Joule: Sous Vide by ChefSteps per iPhone

Cucina il tuo prossimo pasto con Joule: Sous Vide di ChefSteps.

Sous vide è un tipo di metodo di cottura che utilizza una sigillatura sottovuoto per intrappolare il calore e l'umidità all'interno del cibo, invece di cucinarlo a temperature elevate come fanno i metodi normali. Ciò significa che è possibile cucinare cose come carne, pesce e verdure al livello di cottura perfetto.

Joule è un sistema sous vide di ChefSteps progettato per aiutarti a cucinare qualsiasi cosa tu voglia a casa con un'unica app. L'app Joule ti consente di scegliere cosa vuoi cucinare e imposta la temperatura, quindi osserva la cottura fino a quando raggiunge il livello desiderato. Poi ti informa quanto tempo manca nel processo di cottura, così sai quando mettere il cibo in tavola. Puoi anche ottenere istruzioni passo passo per aiutarti a capire meglio come preparare il tuo pasto.